Παρασκευή, 26 Αυγούστου 2011

Ο ΑΓΙΟΣ ΦΑΝΟΥΡΙΟΣ

O Άγιος Φανούριος είναι ο πολιούχος και προστάτης Άγιος ολόκληρου του νησιού της Ρόδου. Κατά την περίοδο της Τουρκοκρατίας, σκάβοντας οι Αγαρηνοί για να ανακαινίσουν το κάστρο της Ρόδου, βρήκαν θεμέλια παλιάς Εκκλησίας με πολλές εικόνες κατεστραμμένες. Ανάμεσα σε αυτές, ξεχώριζε και μια παλιά εικόνα που έμοιαζε καινούρια και φρεσκοβαμμένη. Τριγύρω, στο πλαίσιό της, ήταν ζωγραφισμένα όλα τα μαρτύρια του εικονιζόμενου Αγίου, που φαινόταν πολύ νέος στην ηλικία, ήταν ντυμένος στρατιωτικά και κρατούσε στο δεξί του χέρι Σταυρό, πάνω στον οποίο στηριζόταν αναμμένη λαμπάδα.


Στον Άγιο Φανούριο καταφεύγουν οι πιστοί, για να επικαλεστούν τη βοήθειά του στις διάφορες ανάγκες της ζωής τους και μάλιστα όταν χάσουν ο,τιδήποτε, ζητούν την παρέμβασή του και αμέσως το βρίσκουν. Ανάμεσα στα άλλα δώρα που προσφέρουν στον Άγιο οι πιστοί είναι και η φανουρόπιτα, την οποία τάζουν στον Άγιο για να τους φανερώσει το αντικείμενο που έχασαν ή κάποια λύση σε οποιοδήποτε πρόβλημά τους.

Στο Συναξαριστή της Εκκλησίας αναφέρονται ορισμένα από τα θαύματα του Αγίου που έκανε σε παλαιότερες εποχές. Είναι αδύνατο, όμως, να περιγράψει κάποιος τα θαύματα που κάνει καθημερινά ο Άγιος αυτός, Μεγαλομάρτυρας του Χριστού, σε όσους με πίστη επικαλούνται τη μεσιτεία του στις ανάγκες και τις δυσκολίες της ζωής τους.

Η μνήμη του Αγίου Φανουρίου γιορτάζεται στις 27 Αυγούστου.

ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ - Η ΓΛΥΚΙΑ ΠΙΤΑ ΤΩΝ ΠΡΟΣΔΟΚΙΩΝ
H φανουρόπιτα είναι ουσιαστικά ένα κέικ λαδιού που γίνεται πεντανόστιμο, γιατί περιέχει πολλά μυρωδικά. Eίναι πίτα που προορίζεται για τον Άγιο Φανούριο, προκειμένου αυτός να μας έχει υπό την προστασία του ή να μας φανερώσει κάτι που δεν έχουμε ακόμα ή χάσαμε και ψάχνουμε να το βρούμε. Φανουρόπιτα μπορούμε να φτιάχνουμε όποτε νιώθουμε την ανάγκη να ζητήσουμε βοήθεια, δηλ. οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.


ΥΛΙΚΑ
  • 1 φαρίνα κόκκινη
  • 1 κούπα νερό
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 1/2 κούπα λάδι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν
  • χυμό από ένα πορτοκάλι και το ξύσμα του
  • 1/2 πιάτο βαθύ καρυδόψυχα και σταφίδες
  • κανέλα
  • ζάχαρη άχνη (προαιρετικά)

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ
    1. Ανακατεύουμε με σύρμα σε μια λεκανίτσα όλα τα υλικά με σύρμα. Τα καρύδια και τις σταφίδες τα προσθέτουμε στο τέλος.
    2. Αλευρώνουμε ένα μέτριο ταψί ή λαδόκολλα και ρίχνουμε το χυλό, πασπαλίζοντας με κανέλα. Ψήνουμε στους 150 βαθμούς, για μια ώρα περίπου.
    3. Μόλις κρυώσει η πίτα, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη (προαιρετικά).

    8 σχόλια:

    1. Καλημέρα, Αντώνη!!!!!!!!!!!!!!!!!! Την ευλογία του Αγίου να έχεις!!!!!!!!!!!!!! Μας φανερώνεις όσα γνωρίζεις και μας φωτίζεις!!!!!!!!!!!!!!!!!! Πολύ σ' ευχαριστώ!!!!!!!!! Οι αναρτήσεις σου μου είχαν λείψει!!!!!!!!!!! Καλώς όρισες!!!!!!!!!!!!

      Εστάλη στο facebook
      https://www.facebook.com/PaidikaXamogelaAntonisKrasakis

      ΑπάντησηΔιαγραφή
    2. Μεγάλη η Χάρη Του!

      Εστάλη στο facebook
      https://www.facebook.com/PaidikaXamogelaAntonisKrasakis

      ΑπάντησηΔιαγραφή
    3. Κωνσταντινα ΗλιοπουλουΤετάρτη, 27 Αυγούστου, 2014

      Kαλημέρα Αντώνη ! Χρόνια πολλά για την ημέρα και καλοσώρισες!

      Εστάλη στο facebook
      https://www.facebook.com/PaidikaXamogelaAntonisKrasakis

      ΑπάντησηΔιαγραφή
    4. Παίζω Και ΜαθαίνωΤετάρτη, 26 Αυγούστου, 2015

      βοηθεια μας!

      Εστάλη στο facebook
      https://www.facebook.com/AntonisKrasakisPaidikaXamogela

      ΑπάντησηΔιαγραφή
    5. Αγαπημένοι φίλοι Lampro, Ρούλα, Xριστίνα, Κωνσταντίνα και "Παίζω και Μαθαίνω", ευχαριστώ για τις ευχές σας! Βοήθειά μας ο Άγιος Φανούριος!

      ΑπάντησηΔιαγραφή
    6. Βοηθεια μαςνα είναι όλοι οι ΑΓΙΟΙ του Θεού...οπωε σημερα ο Αγιος ο Ιωαννη ς ο πρόδρομος η αλλιως ριγολόγος έτσι τον λένε εδώ φιλε μου .. οτι οποιος φαει σημερα κρεας... (αλλοι δεν τρωνε ουτε λαδι ) θα τον πιασει ρίγος... τρεμούλα δηλαδή... χαρηκα που ξαναγυρίσατε.. στην ανατρηση σου ...Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΕΠΑΝΑΛΗΨΗΣ... σου εχω αφήσει ενα λινκ απο δικη μου αναρτηση αν μπορείς δες το ίσως σε εδιαφερει..φοέ μου.. να περνατε όμορφα .. !!!!

      ΑπάντησηΔιαγραφή
      Απαντήσεις
      1. Ρούλα μου, καλώς σας βρήκα, μετά από ένα υπέροχο καλοκαίρι! Σ' ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σου για τον Άγιο Φανούριο και τις σημαντικές πληροφορίες σου για τον Άγιο Ιωάννη τον Ριγολόγο.

        Επισκέφθηκα το link που μου άφησες και εντυπωσιάστηκα με το καταπληκτικό παραμύθι σου και τη θαυμάσια εικονογράφησή του! Θα είναι χαρά μου -και σ' ευχαριστώ πολύ γι' αυτό- να το δημοσιεύσω στα "ΠΑΙΔΙΚΑ ΧΑΜΟΓΕΛΑ" όταν ανοίξουν τα σχολεία. Θα είναι ένα όμορφο δώρο για τους μικρούς φίλους που μας παρακολουθούν!

        Να είσαι πάντα καλά και να περνάς όμορφα στην πανέμορφη Κρήτη!

        Διαγραφή

    Καλώς ήρθατε στα «ΠΑΙΔΙΚΑ ΧΑΜΟΓΕΛΑ»! Το ιστολόγιο ενημερώνεται με πολλή αγάπη και σεβασμό στους μικρούς μας φίλους. Κάθε σελίδα του συμπληρώνεται με μεράκι, όπως ένα παιδικό βιβλίο, φροντίζοντας ώστε να είναι καλαίσθητο κι ευχάριστο στα μάτια τους. Σας ευχαριστούμε που ομορφαίνετε την παρέα μας και μας δείχνετε την αγάπη σας με τα ευγενικά και ενθαρρυντικά σας σχόλια!